明新食品結合臺南九大官廟文創產品，取自聖旨「奉天承運，皇帝昭曰」，質地紮實、輕快酥脆的煎餅，滿滿蛋奶香氣，古樸的材料。將美味奶油煎餅結合臺南地方特色文化，發展成創意新產品。 台南府城是台灣最早開發的地區，因此府城名勝也不計其數，而在諸多府城名剎中，有九間廟宇的地位，特別與眾不同，因為這九間廟宇與明清官方有密集的交流，甚至受到官方的肯定，因而被稱為九大官廟，如果說從名勝古蹟中，可以感受到過去人文痕跡，那麼從九大官廟中，就更能感受到明清時代的人文風情。 而奉天九餅取名自聖旨「奉天承運，皇帝昭曰」，就是希望能讓藉此讓大家知道這意義非凡的九大官廟由來

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